Comment réunir rapidement une centaine d’agriculteurs ? Rien de plus simple, il suffit de proposer une réunion d’information et des démonstrations autour des couverts végétaux.

Semer des moutardes à la volée, puis les détruire avec un passage de glyphosate est une pratique simple qui permet de satisfaire à la réglementation, mais elle est plutôt limitée du point de vue agronomique. Pour transformer cette contrainte en atout, les chambres d’agriculture et Arvalis-Institut du végétal multiplient les essais variétaux ainsi que les tests de matériels.

Pour l’implantation comme pour la destruction, les solutions actuelles sont très variées. Selon les itinéraires techniques présents sur l’exploitation et la ou les espèces à implanter, une multitude de choix s’offre aux exploitants.

Voici un tour d’horizon des techniques les plus récentes, afin de mettre toutes les chances du côté des couverts.

Gildas Baron, Loris Coassin, Corinne Le Gall et Pierre Peeters