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Dossier Comment les commercialiser au mieux (mis à jour le 4 mars 2016)

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Céréales
 - Comment les commercialiser au mieux (mis à jour le 4 mars 2016)
Claudius Thiriet Claudius Thiriet

Pour qui gère la commercialisation de sa production, que ce soit sur le marché physique uniquement ou sur les marchés à terme, la volatilité des cours doit s'accompagner de stratégies efficaces pour sécuriser le revenu, et ce d'autant plus si l'agriculteur stocke et vend lui-même sa production.

Exportation de blé

Des opportunités à saisir

Exportation

Le blé français dans la course

Exportation de blé

Encore des défis à relever

Des créneaux diversifiés pour le blé tendre

Avec l'analyse graphique, les courbes de prix en disent long

Calculer ses coûts pour s'engager à la vente

Vente de grains

Passer directement par un courtier

Sécuriser ses ventes de grains avant la récolte

Combiner sécurité et tranquillité grâce au prix moyen

Utiliser le marché à terme pour couvrir ses achats d'aliments

S'appuyer sur des produits structurés

Viser une plus-value de 10 à 15 €/t en passant par un courtier

Aborder le marché à terme en limitant les contraintes

Analyser un écran de cotation sur les marchés à terme

Capter la valeur avec des contrats de qualité

Constituer son propre prix moyen via des ventes à prix fixes

Mesurer les avantages des contrats triennaux

Ce réseau de facteurs qui tirent les ficelles du marché des grains

Prendre ses précautions avec les marchés à terme

La prestation de stockage couplée à un circuit court

S'informer, suivre les cours et analyser le marché

Le blé sous contrat n'empêche pas les fluctuations de prix

Bien gérer les risques des contrats de vente avant la récolte

Donner libre cours aux marchés à terme

Vendre ses céréales à des éleveurs

Vente des céréales

Assurer son revenu en achetant des options

Décortiquer la logique des financiers pour anticiper les prix

Redéfinir l'objectif de prix en fonction des fondamentaux

Construire une stratégie de vente adaptée à l'exploitation

Diverses stratégies de vente du blé dur

Diverses stratégies de vente du blé dur

Faire parler les graphiques pour décider la vente des céréales

Comment calculer son seuil de commercialisation

Grains

Les financiers brouillent les repères

Comment ouvrir un compte pour intervenir sur les marchés à terme

Repenser la rentabilité du stockage

Eviter les pièges de la vente avant récolte

Anticiper sa base sur les marchés à terme

Stockage des céréales

Vendre ou attendre

Vente de céréales

S'adapter à la volatilité des cours

Vente des céréales

Viser juste

Cultiver les opportunités en diversifiant ses débouchés

Organismes stockeurs

Les barrières se lèvent

Des pistes pour se passer des OS

Le stockage de céréales en prestation de service

Lire un écran Euronext

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