Par Gilles Vitry, Charlotte Salmon, Frédérique Ehrhard, Alexandra Courty, Vincent Guyot, Isabelle Lejas, Marie-France Malterre et Lucie Pouchard.
Sommaire
Chiffres et bilans de l’agriculture : La France des productions végétales et animales en 2021
- Chiffres et bilans de l’agriculture : La France des productions végétales et animales en 2021
- Blé dur : Rare et cher !
- Blé : Le monde manque-t-il de blé ?
- Colza : Marché survolté
- Fruits : Petites récoltes
- Légumes : Météo changeante
- Maïs : Dans le sillage du blé
- Orge : Une campagne atypique
- Pomme de terre : Situation fragile
- Pois : Débouchés incertains
- Tournesol : Bon millésime
- Betterave : Retour d’optimisme
- Bovins : Des cours bien positionnés
- Lait : Inquiétudes sur les marges
- Ovins : Des prix toujours fermes
- Porc : La Chine guide le marché
- Volailles : Retour à la normale