En proposant des variétés de blé sélectionnées pour le bio en 2011, l’Inrae a contribué à faire évoluer la réglementation. Le CTPS (Comité technique permanent de la sélection) a adapté ses protocoles d’évaluation.

Le règlement technique VATE (valeur agronomique, technologique et environnementale) définit des caractéristiques spécifiques pour les inscriptions bio : un pouvoir couvrant ou une hauteur importants sont par exemple bonifiés. Cela a conduit à l’inscription au catalogue officiel de Hendrix et Skerzzo avec la mention « variété évaluée en condition d’agriculture biologique ».