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Dossier Des yaourts fermiers dans les cantines

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Fabrication. La fromagerie Maurice propose une large gamme de laitages au lait entier : fromage blanc, riz au lait, yaourts nature, aromatisés, aux fruits, au chocolat… © Photos : A. Richard

La ferme Maurice transforme son lait et le vend à plus de 70 collectivités.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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