Les Hauts-de-France sont une région importante pour la culture de légumes, mais personne n’avait eu l’idée jusqu’à présent d’y produire des tomates (1). Les deux jeunes entrepreneurs belges, Kevin Vandevelde et son frère Jonas, ont pourtant fait le pari de lancer cette culture à Arques, près de Saint-Omer, dans le Pas-de-Calais. Leur père en produit déjà sous serre en Belgique, mais l’idé...
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