Au dos des paquets de farine « Savoir Terre » se trouve un code QR qui, une fois scanné avec son téléphone, révèle l’identité du producteur de blé (système blockchain). L’acheteur est susceptible de voir apparaître une photo de Valérie et Laurent Bruère, dont l’exploitation de 200 ha, située à Sainte-Gemmes, dans le Loir-et-Cher, fait partie des neuf à avoir...
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Votre analyse quotidienne du marché - Céréales

Petit rebond du blé, la demande est toujours là

Les prix du blé connaissaient un petit rebond, vendredi 23 octobre 2020 à la mi-journée, à la faveur d’une demande qui repartait de plus belle en Afrique du Nord.