Vous êtes abonné

Première visite ?

Inscrivez-vous

Veaux

Pas de solution pour le veau de boucherie

La pandémie de Covid-19 a engendré de vraies difficultés au sein de la filière veau. Sans la reprise de la restauration hors foyer (RHD), les opérateurs sont dans l’impasse. Les stocks des principaux pays producteurs en Europe s’alourdissent dans les ateliers, mais aussi dans les chambres froides. Les veaux lourds et vieillissants sont bradés sur les pays tiers pour faire de la place dans les ateliers.

Lire la suite Toutes les tendances
Graphique précédent
Graphique suivant
Graphique précédent
Graphique suivant
Marchés du bétail vif

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 60 kg 185 €/tête = 270 €/tête = 220 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 110 €/tête = 180 €/tête = 130 €/tête =  
M standard < 50 kg 45 €/tête = 105 €/tête = 65 €/tête =  
F standard > 60 kg 120 €/tête = 190 €/tête = 145 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 75 €/tête = 115 €/tête = 90 €/tête =  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Croisé laitier issus d'élevages vaccinès FCO

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 60 kg 210 €/tête = 295 €/tête = 245 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 135 €/tête = 205 €/tête = 155 €/tête =  
M standard < 50 kg 70 €/tête = 130 €/tête = 90 €/tête =  
F standard > 60 kg 145 €/tête = 215 €/tête = 170 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 100 €/tête = 140 €/tête = 115 €/tête =  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 290 €/tête = 360 €/tête = 330 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 120 €/tête = 260 €/tête = 160 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 110 €/tête = 250 €/tête = 205 €/tête =  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Croisé mixte issus d'élevages vaccinès FCO

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 315 €/tête = 385 €/tête = 355 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 145 €/tête = 285 €/tête = 185 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 135 €/tête = 275 €/tête = 230 €/tête =  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 75 €/tête = 100 €/tête = 90 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 50 €/tête = 85 €/tête = 70 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Prim’holstein issus d'élevages vaccinès FCO

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 100 €/tête = 125 €/tête = 115 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 75 €/tête = 110 €/tête = 95 €/tête =  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Viande blond d'Aquitaine

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
M standard 60 à 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
M standard < 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Agen 27/05/2020

Veaux

Effectif total : 154

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 22

Viande limousins

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 70 kg 400 €/tête = 520 €/tête = 485 €/tête =  
M standard 60 à 70 kg 280 €/tête = 400 €/tête = 375 €/tête =  
M standard < 60 kg 220 €/tête = 280 €/tête = 250 €/tête =  
F standard > 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard 60 à 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard < 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Bourg-en-Bresse 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 397

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 694

Abondance

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 210 €/tête = 260 €/tête = 240 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 150 €/tête = 200 €/tête = 180 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 100 €/tête = 140 €/tête = 120 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 20 €/tête = 80 €/tête = 60 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 397

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 694

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 440 €/tête = 480 €/tête = 460 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 300 €/tête = 420 €/tête = 360 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 210 €/tête = 280 €/tête = 250 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 80 €/tête = 180 €/tête = 150 €/tête =  
F supérieure/élevage 330 €/tête = 380 €/tête = 350 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 230 €/tête = 300 €/tête = 260 €/tête =  
F standard 45 à 50 kg 140 €/tête = 180 €/tête = 170 €/tête =  
F standard 40 à 45 kg 60 €/tête = 120 €/tête = 100 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 397

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 694

Montbéliard

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 245 €/tête = 270 €/tête = 255 €/tête =  
M standard 50 à 65 kg 185 €/tête = 235 €/tête = 210 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 120 €/tête = 180 €/tête = 150 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 35 €/tête = 90 €/tête = 70 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 397

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 694

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 100 €/tête = 130 €/tête = 110 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 70 €/tête = 90 €/tête = 80 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 20 €/tête = 50 €/tête = 30 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Brive 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 36

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Blanc

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E 7,01 €/kg vif -0,31 7,47 €/kg vif -0,3 7,32 €/kg vif -0,3  
U 6,56 €/kg vif -0,3 6,86 €/kg vif -0,31 6,71 €/kg vif -0,3  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 36

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 36

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E 5,18 €/kg vif -0,31 5,49 €/kg vif -0,3 5,35 €/kg vif -0,29  
U 4,57 €/kg vif -0,31 4,88 €/kg vif -0,3 4,73 €/kg vif -0,3  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 36

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose très clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E 6,25 €/kg vif -0,31 6,56 €/kg vif -0,3 6,4 €/kg vif -0,31  
U 5,64 €/kg vif -0,31 5,95 €/kg vif -0,3 5,79 €/kg vif -0,31  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Carentan 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 234

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 64

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 205 €/tête = 260 €/tête = 240 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 60 €/tête = 130 €/tête = 85 €/tête =  
M standard < 50 kg 35 €/tête = 95 €/tête = 65 €/tête =  
F supérieure/élevage 90 €/tête = 130 €/tête = 110 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 35 €/tête = 95 €/tête = 65 €/tête =  
F standard < 50 kg 30 €/tête = 70 €/tête = 50 €/tête =  

Marché Carentan 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 234

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 64

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 275 €/tête = 405 €/tête = 330 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 165 €/tête = 250 €/tête = 190 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 135 €/tête = 195 €/tête = 155 €/tête =  
F supérieure/élevage 185 €/tête = 255 €/tête = 215 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 85 €/tête = 165 €/tête = 125 €/tête =  
F standard 45 à 50 kg 85 €/tête = 155 €/tête = 110 €/tête =  

Marché Carentan 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 234

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 64

Normand

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 95 €/tête = 130 €/tête = 115 €/tête =  
M standard 50 à 65 kg 50 €/tête = 80 €/tête = 70 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 30 €/tête = 70 €/tête = 50 €/tête =  
F standard 50 à 65 kg 30 €/tête = 80 €/tête = 50 €/tête =  
F standard 45 à 50 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Carentan 02/06/2020

Veaux

Effectif total : 234

Veaux de 14 jours à 6 semaines

Effectif : 64

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 70 €/tête = 120 €/tête = 90 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 30 €/tête = 60 €/tête = 50 €/tête =