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Broutards

Demande plus régulière

Sur les marchés et les cadrans, l’offre saisonnière reste limitée, permettant un écoulement assez régulier. La demande italienne reste peu active mais des besoins émanant de l’Algérie permettent une meilleure tenue des cours. Les broutards de plus de 450 kg, écartés de ce marché export, ne bénéficient pas de cette tendance. Du côté des animaux de moins de 400 kg, la situation est également plus favorable, avec la préparation d’un bateau vers Israël.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 24/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 159

Broutards

Effectif : 9

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 3,22 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,3 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,33 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,32 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 3,4 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 2,36 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,87 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,18 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,05 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,03 €/kg vif =  
M 300 kg et plus R nc €/kg vif -  
F 300 kg et plus U nc €/kg vif -  
F 300 kg et plus R nc €/kg vif -  

Marché Agen 24/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 159

Broutards

Effectif : 9

Limousin

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 2,71 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,2 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,75 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,23 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,18 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,72 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,03 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 23/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 597

Broutards

Effectif : 464

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,25 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 2,15 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,35 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,2 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,45 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,3 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U 2,5 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg R 2,25 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 2,6 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 2,35 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,4 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 23/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 597

Broutards

Effectif : 464

Croisé

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,15 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 1,8 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,25 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 1,9 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,35 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 2,5 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 1,8 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,55 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 1,8 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U nc €/kg vif -  
F 350 à 400 kg R nc €/kg vif -  

Marché Bourg-en-Bresse 20/12/2016

Bovins maigres

Effectif total : 693

Bovins maigres de 12 à 18 mois

Effectif : 76

Charolais de 12 à 18 mois

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 400 à 450 kg U 2,35 €/kg vif =  
M 400 à 450 kg R 2,1 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg U 2,25 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg R 2,05 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg R 2 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg R 2 €/kg vif =  
F 450 kg et plus U 2,3 €/kg vif =  
F 450 kg et plus R 2 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg U nc €/kg vif -  
M 350 à 400 kg R nc €/kg vif -  
M 500 kg et plus U nc €/kg vif -  
M 500 kg et plus R nc €/kg vif -  
F 300 à 350 kg U nc €/kg vif -  
F 300 à 350 kg R nc €/kg vif -  

Marché Bourg-en-Bresse 23/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 597

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 42

Génisse amouillante

Age Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
28 - 30 mois légères 850 €/tête = 1000 €/tête = 950 €/tête =  
28 - 30 mois lourdes 1100 €/tête = 1250 €/tête = 1200 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 23/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 597

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 42

Vache prête

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Châteaubriant 24/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 454

Broutards

Effectif : 611

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,76 €/kg vif +0,04  
M 350 à 400 kg R 2,27 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,91 €/kg vif +0,05  
M 300 à 350 kg R 2,34 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,15 €/kg vif +0,06  
M 250 à 300 kg R 2,47 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 3,18 €/kg vif +0,07  
M 200 à 250 kg R 2,22 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,47 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg R 1,65 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,22 €/kg vif +0,06  
F 200 à 250 kg R 1,44 €/kg vif =  

Marché Châteaubriant 24/02/2021

Bovins maigres

Effectif total : 454

Broutards

Effectif : 611

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 895 €/tête +15 1005 €/tête +15 945 €/tête +15  
M 300 à 350 kg R 710 €/tête = 830 €/tête = 760 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 795 €/tête +15 915 €/tête +15 865 €/tête +15  
M 250 à 300 kg R 580 €/tête = 740 €/tête = 680 €/tête =  
M 200 à 250 kg U 665 €/tête +15 795 €/tête +15 715 €/tête +15  
M 200 à 250 kg R 400 €/tête = 590 €/tête = 500 €/tête =  
M 350 à 400 kg U 1005 €/tête +15 1065 €/tête +15 1035 €/tête +15  
M 350 à 400 kg R 820 €/tête = 900 €/tête = 850 €/tête =  
F 250 à 300 kg U 550 €/tête +15 730 €/tête +15 680 €/tête +15  
F 250 à 300 kg R 385 €/tête = 515 €/tête = 455 €/tête =  
F 200 à 250 kg U 400 €/tête +15 550 €/tête +15 500 €/tête +15  
F 200 à 250 kg R 285 €/tête = 385 €/tête = 325 €/tête =