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Cours et marchés


Broutards

L’offre en charolais tend à progresser

À l’approche de conditions climatiques moins favorables, les sorties de broutards tendent à progresser dans la Région Centre. L’animation commerciale reste néanmoins assez soutenue, portée par une forte demande des engraisseurs italiens.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 20/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 390

Broutards

Effectif : 390

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 3,4 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,53 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,45 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,6 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 3,53 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 2,65 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 3 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,46 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,18 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,42 €/kg vif =  

Marché Agen 20/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 390

Broutards

Effectif : 390

Limousin

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
2,81 €/kg vif -  
2,5 €/kg vif -  
M 300 à 350 kg U 2,94 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,56 €/kg vif +0,02  
M 250 à 300 kg U 3 €/kg vif -0,03  
M 250 à 300 kg R 2,6 €/kg vif =  
2,75 €/kg vif -  
2,42 €/kg vif -  
F 250 à 300 kg U 2,82 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,42 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,9 €/kg vif -0,03  
F 200 à 250 kg R 2,42 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 526

Broutards

Effectif : 454

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,65 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 2,45 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,65 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,4 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,7 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,5 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U 2,65 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg R 2,4 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 2,75 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 2,5 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,85 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,55 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 526

Broutards

Effectif : 454

Croisé

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,55 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R 2,2 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,55 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,2 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,3 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 2,65 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R 2 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,75 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U nc €/kg vif -  
F 350 à 400 kg R nc €/kg vif -  

Marché Bourg-en-Bresse 19/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 526

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 27

Génisse amouillante

Age Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
28 - 30 mois légères 850 €/tête = 1050 €/tête = 1000 €/tête =  
28 - 30 mois lourdes 1100 €/tête = 1200 €/tête = 1150 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 526

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 27

Vache prête

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Châteaubriant 20/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 1185

Broutards

Effectif : 909

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,84 €/kg vif +0,04  
M 350 à 400 kg R 2,27 €/kg vif +0,04  
M 300 à 350 kg U 3 €/kg vif +0,08  
M 300 à 350 kg R 2,34 €/kg vif +0,05  
M 250 à 300 kg U 3,22 €/kg vif +0,06  
M 250 à 300 kg R 2,47 €/kg vif +0,05  
M 200 à 250 kg U 3,27 €/kg vif +0,07  
M 200 à 250 kg R 2,22 €/kg vif -1,02  
F 250 à 300 kg U 2,8 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 1,84 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,56 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 1,6 €/kg vif =  

Marché Châteaubriant 20/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 1185

Broutards

Effectif : 909

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 915 €/tête +15 1025 €/tête +15 965 €/tête +15  
M 300 à 350 kg R 710 €/tête +15 830 €/tête +15 760 €/tête +15  
M 250 à 300 kg U 815 €/tête +15 935 €/tête +15 885 €/tête +15  
M 250 à 300 kg R 580 €/tête +15 740 €/tête +15 680 €/tête +15  
M 200 à 250 kg U 685 €/tête +15 815 €/tête +15 735 €/tête +15  
M 200 à 250 kg R 400 €/tête +15 580 €/tête +15 500 €/tête +15  
M 350 à 400 kg U 1025 €/tête +15 1085 €/tête +15 1065 €/tête +15  
M 350 à 400 kg R 820 €/tête +15 900 €/tête +15 850 €/tête +15  
F 250 à 300 kg U 640 €/tête = 820 €/tête = 770 €/tête =  
F 250 à 300 kg R 435 €/tête = 565 €/tête = 505 €/tête =  
F 200 à 250 kg U 475 €/tête = 625 €/tête = 575 €/tête =  
F 200 à 250 kg R 320 €/tête = 420 €/tête = 360 €/tête =  

Marché Châteaubriant 20/10/2021

Bovins maigres

Effectif total : 1185

Broutards

Effectif : 909

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,59 €/kg vif +0,03  
M 350 à 400 kg R 2,21 €/kg vif +0,04  
M 300 à 350 kg U 2,77 €/kg vif +0,06  
M 300 à 350 kg R 2,2 €/kg vif +0,05