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« La productivité des circuits courts pose question »

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L’économiste Patrick Mundler, fondateur du groupe de recherche Agriculture, territoires et développement (1) étudie depuis quinze ans les circuits courts en France et au Québec. Selon lui, ces circuits ne sont pas miraculeux sur le plan économique.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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