Commercialisation

Quatre enseignes de la grande distribution ont reçu des injonctions de la DGCCRF à respecter la loi sur les "pénalités logistiques".

Relations commerciales

Quatre distributeurs doivent se mettre en conformité

07.11.22

Selon la FAO, l’indice des prix alimentaires mondiaux baisse de 14,9 % par rapport au pic atteint en mars dernier, faisant suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie.

Monde

Les prix alimentaires sont restés stables en octobre

04.11.22

Le président turque a promis que son pays allait livrer gratuitement des céréales à cinq pays africains, de concert avec la Russie.

Lutte contre la faim

La Russie et la Turquie vont livrer "gratuitement" des céréales

04.11.22

Le packaging permet de différentier et de mettre en avant son produit.

Initiative

Une gamme et un packaging adaptés à chaque débouché

04.11.22

Selon l'IRI, la moitié des clients plébiscitent les produits « locaux » et « français ».

Consommation alimentaire

Français, local, de qualité : ces produits qui ont la cote

04.11.22

"A référence égale, je suis moins cher qu'en grande surface", met en avant Laurent Degré, ici devant son magasin "La ferme du bois du parc".

Circuits courts

Un magasin de producteurs à la ferme

04.11.22

Aurélie et Vincent Bouquet misent sur le bleu et produisent deux formats de 280 grammes et 800 grammes sous leur marque Petit Bouquet, ainsi qu'un format de 2,5 kg en AOP Bleu des causses fermier.

Circuits courts

Le salut par la transformation

04.11.22

+0,17 %, c'est l'inflation attribuée aux mécanismes de relèvement du seuil de revente à perte et d'encadrement des promotions entre mars 2019 et février 2020.

Gouvernement

Impact "faible" de la loi Egalim sur l'inflation

03.11.22

Porc

Baisse de 4,9 centimes

03.11.22

Bien que des initiatives émergent à l'échelle locale, la contractualisation obligatoire peine à trouver une pleine adhésion des éleveurs dans un contexte de marché particulièrement mouvant.

Bovins viande

La contractualisation ne fait toujours pas consensus

03.11.22

« Les rotations, la biofumigation avec des couverts de sorgho, des carottes assainissantes, des biostimulants et des outils de biocontrôle, nous ont apporté des briques de solutions », explique Philippe Jean, producteur sur 42 ha à Créances.

Filière

La carotte monte en gamme

02.11.22

Les modifications temporaires de cahier des charges sont consécutives à la sécheresse de cet été.

Sécheresse

De nouvelles dérogations pour des produits sous label

02.11.22

Franck Rousset, éleveur laitier, vend 80 % de sa production à Manger Bio Isère, un débouché moins chronophage que les magasins de producteurs.

Circuits courts

Trait d’union entre producteurs et mangeurs bio

01.11.22

Les ruptures dans la chaîne alimentaire risquent de favoriser les importations, craint la FNSEA.

Négociations commerciales

La FNSEA alerte face au risque de rupture de la chaîne alimentaire

28.10.22

Lionel et Sabrina Galy ont investi 25 000 € pour aménager des cases sur paille pour leurs porcs dans cette ancienne stabulation ouverte.

Conduite d'élevage

« Nous élevons des porcs lourds sur paille »

28.10.22

Ancienne aide soignante, Elise Costille a rejoint son mari Didier sur lexploitation et soccupe entre autres de la vente directe à la ferme et assure les permanences au magasin de producteurs.

Circuits courts/Chez vous

« Tous nos produits partent en vente directe »

27.10.22

Le négociant en pommes de terre, Pierre Coisnon, au micro, n'hésite pas à parler de "tsunami d'inflation alimentaire qui se prépare", pour la récolte de 2023.

Energie

« C’est un tsunami d'inflation alimentaire qui se prépare »

25.10.22

« Actuellement, un légume sur deux consommés en France est importé. Si rien n est fait, la part de la production tricolore va encore diminuer et le nombre de maraîchers avec », a alerté Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France (à gauche sur la photo), aux côtés de Marc Fesneau (au centre).

Souveraineté

Les producteurs de légumes réclament le soutien du gouvernement

24.10.22

Les cours des engrais sont actuellement sur une phase descendante.

Observatoire

Le marché des engrais est neutre à baissier

24.10.22

En dix ans, les ventes de fromages AOP ont progressé de 14%, chiffre le Cnaol.

Filière

Une bonne dynamique pour les fromages AOP

20.10.22

averses éparses

Marché à terme - Euronext