Broutard

Les acheteurs peinent à satisfaire les besoins des nombreux marchés à l’export. La demande française pour la repousse ou...

Pour sécuriser le système de production mis à mal par trois sécheresses successives, Jean-Loup Laudet et son frère Pierr...

L’activité commerciale demeure soutenue au regard d’une offre saisonnière plus que modérée. Les débouchés vers l’exporta...

Sous l’effet de l’augmentation des ventes de broutards vers l’Italie, les exportations de bovins maigres en novembre 202...

La dynamique commerciale est assurée par une bonne tenue des prix des jeunes bovins et soutenue par une offre saisonnièr...

Dans ses tendances prévisionnelles pour 2022, l’Institut de l’élevage prévoit un recul des exportations de bovins maigre...

En octobre, les exportations de bovins maigres affichent un repli de 19 % par rapport à l’an dernier. Les envois d’anima...

Les sorties sont plus nombreuses à l’approche de l’hiver, avec des sujets non vaccinés contre la FCO. L’impossibilité d’...

En septembre, les envois de bovins maigres à l’exportation se rétractent de 3 % sur un an. Sur cette période, les ventes...

Dans le Cher, Karine Millet fabrique son aliment à la ferme à base d’épeautre. Une céréale qui convient bien à la complé...

Cet automne, les cotations des broutards vont à contre-courant de la tendance saisonnière. Les sorties mesurées et l’env...

Les sorties de la semaine sont réduites en raison de stocks limités dans les élevages. Les clients traditionnels que son...

À son arrivée sur l’exploitation familiale en 2018, Sébastien Mas lance un atelier de veaux de boucherie sur paille. Une...

Au mois de juillet, les exportations de bovins maigres se replient de 8,4 % par rapport à juillet 2020. Sur cette périod...

Sur les marchés, l’offre tend à progresser avec des animaux de très bonne qualité. La demande à l’exportation sur le mar...

Le ministre de l’Agriculture a chargé Gilles Vanackere, médiateur de la coopération agricole (1), de « promouvoir la con...

Daniel Bedos s’est engagé dans la filière Tendre d’Oc afin de revaloriser des mâles et des femelles finis avant l’âge de...

L’activité commerciale est assez fluide cette semaine. Les apports sont modérés, tandis que la demande est plutôt suivie...

Confrontés à des sécheresses récurrentes, les associés du Gaec Dubuis ont dû modifier l’alimentation de leurs vaches all...