Les bâtiments économes peuvent être jusqu'à deux fois moins chers que les bâtiments classiques construits par une entreprise. C'est l'enseignement d'une étude de l'Institut de l'élevage conduite entre 2006 et 2009, en partenariat avec les chambres d'agriculture et financée par le ministère de l'Agriculture dans le cadre d'un projet Casdar (compte d'affectation spécial pour le développement agricole et rural).
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