Un ray-grass a besoin d'un cumul de 600°C pour atteindre le stade de l'épi à 10 cm. «Le déprimage doit donc s'arrêter lorsque cette température est atteinte, précise Lucile Hanryon, de la chambre d'agriculture de la Creuse, animatrice du groupe en charge de l'herbe au GDAR de Chambon-sur-Voueize. Sinon, les rendements en foin en pâtiront, la pâture des épis étant pénalisante pour la récolte.» Tout cela...
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