Chaque année, les nouvelles variétés ainsi que les plus référencées sont testées par Arvalis-Institut du végétal et ses partenaires au sein de leur réseau national d'essais. Les tests variétaux portent notamment sur la productivité, le rythme de développement, la qualité de grains et la résistance aux maladies et à la verse.

Téléchargez les tableaux de rendements annuels par grande région :

Téléchargez les résultats pluriannuels par grande région :

Téléchargez le tableau des caractéristiques des principales variétés de blé tendre d'hiver.

Retrouvez tous les éléments sur le site d'Arvalis-infos.fr.

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Le blé en petite hausse à l’approche d’un week-end arrosé

Les prix du blé progressaient légèrement, vendredi 23 juillet 2021 dans l’après-midi, sur fond de météo fluctuante qui complique les moissons et abaisse la qualité de la production.