Les ensilages de mélanges de céréales et de protéagineux sont plus ou moins riches en énergie et protéines. Si connaître leur valeur alimentaire est indispensable pour élaborer les rations, elle reste compliquée à déterminer du fait de l’abondance d’espèces de graminées et de protéagineux en proportion variable. En effet, « les données disponibles à l’Inra ne...
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