Animaux

315 foyers de grippe avaire en élevage ont été enregistré au 16 mars 2023.

Santé animale

315 foyers de grippe aviaire en France

L'équilibre économique des abattoirs dépend en dans une bonne mesure de la saturation de leurs capacités, estime Boris Duflot, chef du département de l'économie de l'Institut de l'élevage.

Décapitalisation bovine

Les laiteries et les abattoirs sous pression

Bastien, 30 ans, a repris l’exploitation familiale en abandonnant le troupeau laitier pour se lancer dans l’élevage allaitant avec la race angus.

Renouvellement des générations

« Mon projet d’installation a heurté mes parents »

L'agneau IGP des Pyrénées a remporté sa première médaille d'or au Concours général agricole. De Gauche à droite, Fabienne Gilot, directrice de la Copyc, Stéphane Gay, directeur d'Arterris, Thomas Vernochet, représentant de la maison Jucla, Remi Canellas, conseiller en agro-environnement au conseil départemental de la Haute-Garonne, Jean François Layrisse, président de la Copyc, Didier Canalis, président d'Arterris, Newly Gelle, éleveuse, Bernard Bagnéris, vice-président du conseil départemental

Signe officiel de qualité

Une IGP Agneau des Pyrénées est lancée

Six acheteurs, valorisant habituellement l'agneau de Poitou-Charentes ou Le Diamandin ont enchéri le 1er mars lors de la vente aux enchères d'agneaux de boucherie organisée dans le cadre du Salon de l'agriculture.

Vente d’agneaux de boucherie

Les enchères s’envolent sur le ring ovin

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