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La filière demande l’étiquetage des plats préparés

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Volaille de chair - La filière demande l’étiquetage des plats préparés
Selon l’interprofession de la volaille de chair, les plats préparés sont composés à 60 % de viande importée. © Cédric Faimali/GFA

Si l’interprofession de la volaille de chair (Anvol) « salue » l’initiative du gouvernement français d’afficher l’origine des viandes en restauration hors domicile, elle demande de « pousser l’expérimentation pour toutes les expériences de consommation ».

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