Une production mondiale de blé en hausse, la concurrence du maïs en production animale, l’incidence de la mauvaise qualité des blés français, tous ces facteurs sont défavorables à une remontée du prix du blé, explique Andrée Defois.

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Le blé recule, face à l’hypothèse d’une récolte record en France

Les prix du blé étaient en recul sur Euronext, ce jeudi 24 juin 2021 après-midi, alors que commençait à circuler l’hypothèse d’une récolte en très forte hausse, voire record, en France.