Agriculture
Pourquoi 15 000 jeunes s’installent chaque année ? (vidéo)
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À l’occasion du Salon de l’agriculture, la France Agricole fait le point sur les raisons qui poussent tant de jeunes à s’installer sur leur propre ferme.
Pour Carole Bethenod, éleveuse laitière à Aresches, dans le Jura, qui vient de s’installer, la principale motivation tient en un mot : la passion. Être son propre patron, travailler avec du vivant, contribuer à nourrir la planète : toutes ces raisons ont pris le pas sur les difficultés économiques, pourtant bien réelles, qu’elle a dû affronter.
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