« Rendez-vous le 26 février prochain ! », annoncent les organisateurs du Salon de l’agriculture de Paris pour confirmer son ouverture aux dates prévues. Ils confirment aussi que cette édition tiendra compte des contraintes sanitaires particulières liées à la lutte conter le Covid-19.

« Cette cinquante-huitième édition du Salon de l’agriculture sera celle des retrouvailles, mais également de la responsabilité collective, le succès de l’événement reposant sur sa capacité à proposer un moment de rencontre et de partage, dans le respect des consignes sanitaires. »

Le respect des consignes sanitaires

À la date du 18 janvier 2022, les principaux axes en cours de travail sont les suivants :

  • Port du masque et passe vaccinal obligatoires ;
  • Ventilation optimisée des pavillons ;
  • Organisation des conditions nécessaires à des consommations et dégustations selon la réglementation en vigueur.

Les organisateurs du Sia ajoutent que, « en parallèle, un suivi Covid très strict sera mis en place avec des référents Covid par zone du Salon et une cellule sanitaire spécifique ».

Éric Young