Prix à la consommation
La hausse des prix de l'alimentation ralentit (Insee)
Les prix de l'alimentation ont augmenté légèrement en février 2013, selon l'Insee, mais sur un an le ralentissement observé en janvier se poursuit.
Les prix de l'alimentation ont augmenté légèrement en février 2013 (+0,1 % après -0,1 % en janvier), selon l'indice des prix à la consommation de l'Insee paru mercredi.
Sur un an, ils ont ralenti, leur augmentation étant ramenée à 1,7 % en février après 2,1 % en janvier et 2,3 % en décembre.
Les prix des produits alimentaires frais ont progressé de 0,4 % en février, du fait du renchérissement persistant des fruits frais (+2,7 % en février, +11,5 % sur un an), tandis que les prix des légumes frais ont reculé de 0,5 % en février (+0,5 % sur un an).
Hors produits frais, la hausse des prix des produits alimentaires est restée modérée (+0,1 %, +1,1 % sur un an) et due, principalement, aux hausses toujours soutenues des prix des viandes (+0,3 % en février, +2,7 % sur un an).
En lien direct avec l'augmentation des droits indirects au 1er janvier, les prix des boissons alcoolisées ont fortement augmenté depuis le début de l'année (+0,6 % en février, +3,4 % sur un an).
C'est en particulier le cas pour les bières dont les prix augmentent encore de 3,1 % en février (après +7,5 % en janvier) et de 11,5 % sur un an.