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« Forts dans nos territoires et conquérants à l’export »

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Lait - « Forts dans nos territoires et conquérants à l’export »
Brie de Normandie exporté aux États-Unis. © C. F/GFA

Penser international pour protéger l’authenticité de notre “Terre de lait”, tel était le fil rouge de l’assemblée générale de la Fédération nationale des industries laitières (Fnil) qui se tenait à Paris ce jeudi 6 juin 2019.

« L’image de la France n’est pas celle d’un territoire de lait, a introduit Laurent Damiens, directeur de la communication à l’interprofession laitière (Cniel). Notre développement à l’exportation s’est fait sur des valeurs exogènes au lait. Il a été porté par notre bonne image associée au vin, au luxe et à la gastronomie à l’inverse de l’Irlande et de la Nouvelle-Zé...
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