Selon le cabinet IDTechEx, spécialisé dans l’étude des marchés, l’agriculture urbaine séduit les investisseurs. Depuis 2015, le secteur a levé plus d’un milliard de dollars dans le monde. Néanmoins, la réussite de certains projets comme l’AeroFarms (entreprise américaine spécialisée dans l’aéroponie) ne doit pas cacher une réalité plus difficile. Selon IDTechEx, le secteur...
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