« Il s’agit de la plus forte baisse depuis 2005, date de création de l’indice, détaille l’Insee dans sa note. Sur un an, ces prix diminuent de 0,4 %, soit plus qu’en août (–0,2 %). » En juillet, ces prix avaient augmenté de 0,1 % par rapport à juin.

Les prix de la viande se contractent fortement

Tous les produits sont concernés par cette baisse par rapport au mois précédent. « Notamment, les prix des viandes [qui] se contractent fortement (–0,6 %), après deux mois de hausse. Ce repli est plus prononcé qu’en septembre 2015 (–0,4 %). Sur un an, les prix des viandes sont stables. »

L’Insee note que les prix des autres produits alimentaires, toujours hors produits frais, se replient également en septembre (–0,3 % après + 0,1 % en août). « Sur un an, la baisse s’accentue (–0,8 %, après –0,5 % en juillet et en août). Ce recul est plus prononcé qu’en septembre 2015 où il atteignait –0,7 % sur un an. »