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Révéler les coûts cachés de l’alimentation durable

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Production
 - Révéler les coûts cachés de l’alimentation durable
© C. Faimali/GFA

Pour diriger le modèle alimentaire français vers plus de durabilité, l’Ademe propose de rendre visible les coûts cachés, par exemple environnementaux, dans le prix des produits qui ne les intègrent pas.

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