Plusieurs syndicats de salariés de différentes branches de la chaîne agroalimentaire, de la production agricole à la grande distribution, ont écrit à la ministre du Travail, Muriel Pénicaud, le mardi 31 mars 2020 pour attirer son attention sur la protection des travailleurs de ces filières durant l’épidémie de Covid-19.

« Si les soins hospitaliers représentent l’urgence ultime, toute la filière agroalimentaire vient en soutien de la population confinée », soulignent dans une lettre commune, adressée à Muriel Pénicaud, ministre du Travail, les syndicats CFE-CGC (1) Agro, CFTC (2) Agri, CFTC CSFV (commerce) et FO-FGTA (3).

Ils rappellent que les salariés de la distribution alimentaire « ont affronté avec courage les premières heures du confinement alors qu’ils n’y étaient pas préparés. Aucune protection, aucune mesure barrière n’a été instaurée lors de l’assaut de la première vague de nos concitoyens inquiets et stressés. Certains en ont déjà payé le prix. »

Les syndicats demandent donc un respect des règles de sécurité propres à la période de l’épidémie, un renforcement des instances de discussions paritaires et diverses mesures de préservation du pouvoir d’achat de ces salariés.

Un respect des consignes

Dans la production agricole, ces syndicats demandent le respect strict des consignes émises par la MSA pour le respect des barrières sanitaires et dans l’organisation des chantiers, le respect des temps de repos et de la durée du travail, la vigilance sur les compétences nécessaires à la conduite des engins ou à l’épandage des produits phytosanitaires alors que de nombreux candidats novices se sont manifestés après l’appel à la main-d’œuvre du ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume.

Ils demandent aussi l’exclusion des entreprises du paysage, des exploitations forestières et des scieries de la catégorie des acteurs d’un secteur essentiel. Ainsi, elles pourraient bénéficier des mesures simplifiées pour l’activité partielle.

D’autres revendications ont trait à la protection des salariés du secteur de la transformation alimentaire et de la grande distribution. « Le monde agricole est entièrement mobilisé pour produire les denrées de base », affirment les syndicats signataires.

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Éric Young

(1) Confédération française de l’encadrement-Confédération générale des cadres est un syndicat français de salariés.

(2) Confédération française des travailleurs chrétiens.

(3) Force Ouvrière agriculture et alimentation.