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L’appétit des Français pour le poulet progresse toujours

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Volailles - L’appétit des Français pour le poulet progresse toujours
En 2019, la part des importations dans la viande de poulet consommée en France atteignait 43,7 %. © Agnès Massiot/GFA

En 2019, la consommation apparente de viande de poulet a augmenté de 3 % sur un an. La part des viandes importées reste importante, tandis que les exportations françaises sont en net repli.

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