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La reprise tarde encore à venir

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Volailles de chair - La reprise tarde encore à venir
Depuis le début de l’année, seuls les abattages de poulets soutiennent l’activité. © E. Young/GFA

Le secteur de la volaille de chair peine à se remettre du confinement, en particulier en canard à rôtir et en pintade, malgré une consommation plutôt soutenue en tendance.

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