« En février 2020, les abattages totaux de bovins augmentent de 0,7 % en têtes et de 1,6 % en poids, par rapport à février 2019 », indique Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, dans sa note d’infos rapides parue le 27 mars 2020. Si les abattages de vaches laitières et allaitantes affichent une hausse respective de 2,7 % et de 2,9 % sur un an, ceux des mâ...
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