Vente aux enchères
26,20 €/kg pour une blonde d’Aquitaine
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Les prix se sont envolés lors de la vente des blondes d’Aquitaine le 24 février 2020 au Salon international de l’agriculture.
Jacinthe, appartenant au Gaec de l’Hôpital (Calvados), s’est vendue 26,20 €/kg de carcasse. Elle part au Leclerc de Fouesnant, dans le Finistère. Les quatre autres femelles proposées à la vente sont parties entre 17 et 26 €/kg de carcasse pour un prix moyen à 22,70 €/kg de carcasse.
