La filière du veau de lait sous la mère (VSLM) n’échappe pas à la tempête du coronavirus. « L’arrêt total des commandes de la restauration qui représentent un débouché important de 20 % » met à mal la production qui « est en train de s’effondrer avec des prix en baisse entre 2,00 € et 2,50 €/kg », alerte le Modef dans un communiqué de presse...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Commerce stable

Peu d’évolutions sont à relever sur les marchés cette semaine. Avec le 14 juillet férié et les travaux de moisson, l’activité de la semaine à venir s’annonce réduite.