Pour Loïc Dombreval, à la tête du groupe parlementaire qui traite de la condition animale, la France ne doit plus attendre pour s’emparer du sujet de la viande cellulaire, estime-t-il dans une tribune. L’urgence tient, selon lui, à l’engouement pour « cette nouvelle industrie », des producteurs de viande américains, start-ups ou géants de l’alimentaire, soutenus par des milliardaires tels que Bill Gates, Richard...
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