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Le suivi génétique s’est poursuivi malgré le coronavirus

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Ruminants - Le suivi génétique s’est poursuivi malgré le coronavirus
En bovin lait, une forte baisse de collecte des performances a été constatée au début du confinement. En semaine 18 [du 27 avril au 3 mai], les activités avaient repris aux deux tiers. © Cédric Faimali/GFA

Même si le confinement a compliqué la donne, « les éleveurs et les techniciens ont tenu bon » pour garantir la pérennité de la production et de la sélection des ruminants, selon France Génétique Élevage. L’organisme, rejoint par Allice et France Conseil Élevage, appelle néanmoins à ne pas baisser la garde et à maintenir les gestes barrières.

Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La pression s’accentue sur les allaitantes de choix secondaire

Dans les femelles allaitantes de qualité bouchère, l’activité est plus calme mais l’offre se tasse aussi, à quelques jours du début des concours de fin d’année. Les tarifs sont sans grand changement en direction de la boucherie traditionnelle. En réformes laitières, les industriels maintiennent la pression.
Votre analyse du marché - Ovins

La faiblesse de l’offre tient les prix

Si un net recul des ventes dans les magasins est observé, le déficit de marchandise permet de maintenir la fluidité des transactions sur les cadrans et les marchés. Il faudra attendre une quinzaine de jours avant de voir apparaître les premiers laitons et les Lacaunes
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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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