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Vers un nouvel étalonnage pour le comptage cellulaire

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Qualité du lait - Vers un nouvel étalonnage pour le comptage cellulaire
Le nouvel étalon international induirait une baisse des comptages cellulaires français de 15 à 20 % par rapport au référentiel actuel. © C. Thiriet

Un nouveau calibrage des appareils de comptage des cellules du lait, voué à être harmonisé à l’international, devrait faire son apparition en France dans les mois qui viennent.

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