Le torchon brûle entre éleveurs de porcs et abatteurs. Au cœur des débats, le prix payé aux producteurs et la capacité des opérateurs français à exporter. Le 23 avril 2020, Culture Viande, qui fédère les principales entreprises françaises d’abattage de découpe et de transformation françaises, estimait « assurer à l’élevage porcin un niveau de prix rémunérateur ...
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