À l’échelle européenne, le prix moyen du lait payé aux producteurs se chiffre à 353 €/1 000 litres pour le mois de novembre 2019. Il affiche un recul de 2 % sur un an. D’après la Commission européenne, treize des vingt-huit États membres de l’Union sont concernés par ce repli. Le Danemark et l’Irlande sont les plus durement touchés avec une baisse du prix du lait respective de 10 ...
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