Pour la campagne de 2020 de la Pac, l’arrêté signé le 23 février 2021 et publié ce jeudi par le ministère de l’Agriculture, établit le montant de l’aide :

  • Aux veaux sous la mère labellisés et aux veaux issus de l’agriculture biologique commercialisés via une organisation de producteurs […] à 68,10 euros par veau éligible contre 84 euros l’an passé ;
  • Aux veaux sous la mère et aux veaux issus de l’agriculture biologique […] à 49,50 euros par veau éligible contre 62 euros l’an passé).
Vincent Guyot

Votre analyse du marché - Veaux

Des prix sous pression

Le marché du veau de boucherie est tendu en raison du recul des ventes depuis le dernier confinement et cela se répercute sur celui les petits veaux.