Un arrêté publié au Journal officiel le 28 janvier 2018 corrige les montants des aides bovines pour la campagne de 2017. L’unique correction concerne un des montants unitaires des aides aux bovins allaitants. L’aide passe de 113,05 € à 126,35 € de la 51e à la 99e vache.

Montants unitaires de l’aide aux bovins allaitants pour la campagne de 2017
173,80 € de la 1re à la 50e vache
126,35 € de la 51e à la 99e vache
65,60 € de 10e à la 139e vache
Alexis Marcotte

Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Le recul de l’offre s’accentue

Dans le domaine des races à viande de qualité, le commerce est très calme face au recul des ventes dans la boucherie traditionnelle, mais les faibles disponibilités se montrent favorables à la fermeté des prix. En réformes laitières, la décapitalisation commence à impacter sérieusement l’activité des industriels de la viande. La concurrence entre les abattoirs joue en faveur de la montée des prix.