Le moment est compliqué avec l’épidémie de coronavirus et l’avenir incertain pour toutes les laiteries et leurs producteurs… Mais à des degrés divers. La Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH), très engagée sur le créneau des laits de consommation très demandés par les GMS depuis le début de la crise du Covid-19, apparaît plus épargnée.
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