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Un coût de production de « 450 €/ 1 000 l en France »

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Lait
 - Un coût de production de « 450 €/ 1 000 l  en France »
© Cédric Faimali/GFA

Selon une étude du bureau allemand BAL (1), réalisée à la demande du syndicat European Milk Board (EMB), « il manquait aux producteurs français 10,72 centimes par kilo de lait pour couvrir leurs coûts de production en 2017 ».

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