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La collecte française a progressé en février

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Lait - La collecte française a progressé en février
En février 2020, la collecte laitière progresse dans l’ensemble des bassins laitiers français. © V. Guyot

En France, la production de lait de vache a augmenté de 1,7 % en février 2020 par rapport à 2019. Les fabrications d’ingrédients laitiers étaient bien orientées, en particulier s’agissant de la poudre de lait écrémé.

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