Le rééquilibrage du marché des produits laitiers mis en lumière par le baromètre économique réalisé par le syndicat, permet à « l’action des coopératives laitières » de se faire ressentir sur la valorisation du prix payé aux éleveurs. Coop de France métiers du lait l’affirme ce 12 février 2019 dans un communiqué de presse.

« Bilan plutôt positif » pour les négociations commerciales

Les négociations commerciales sur les marques nationales sont une étape charnière pour évaluer l’impact concret de la politique suivie par la filière. Amélioration des relations avec la distribution, création de valeur, redistribution juste, montée en gamme des produits et réponses aux attentes sociétales, tels étaient les principaux chevaux de bataille du syndicat l’an dernier.

« Les négociations commerciales avec la grande distribution se déroulent de façon plus positive que les autres années et des avancées optimistes se dégagent pour la filière. Mais ce n’est qu’une première étape, modère Damien Lacombe, président de Coop de France métiers du lait. Cette tendance doit s’inscrire dans la durée et nous attendons la fin des négociations et leur ruissellement sur les marques de distributeurs et les premiers prix pour effectuer un bilan. »

La quête continue

Malgré les signaux optimistes dégagés par les négociations en cours, le syndicat estime que le compte n’y est pas : « Il faut aller plus loin dans la revalorisation des marchés afin de remplir l’objectif de couvrir les coûts de production. » Il en va, d’après le communiqué, de la pérennité de la filière française tributaire notamment du renouvellement des générations.

A. Courty