« J’ai tout perdu, je n’ai plus rien. » Julien Hertault, gérant de la ferme de Saint-Philibert à Rimboval, était dans son champ ce mardi 22 septembre 2020 lorsqu’il a vu les flammes au loin. Son hangar de 1 200 m2 était en train de brûler avec ses bêtes à l’intérieur. Il a donné l’alerte aux pompiers à 17h54, note un pompier du SDIS62. « Une trentaine d&rsquo...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La demande recule dans les allaitantes de coupe

Les couvre-feux instaurés pour lutter contre la propagation de la Covid-19 ont donné un grand coup de frein aux ventes des pièces nobles alors que de nouvelles mesures de restriction sont attendues pour le milieu de la semaine. Les achats des ménages, plutôt orientés vers les viandes à bouillir qu’à griller, ne parviennent pas à compenser les pertes du débouché de la restauration.