En quête de débouchés. « La filière caprine se mobilise en cette période difficile et lance aujourd’hui une nouvelle plateforme numérique affectée à la mise en relation des artisans et producteurs de fromage de chèvre de toute la France [hors outre-mer, NDLR] avec les consommateurs de leur région », annonce l’Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap), le 20 avril 2020. Cette...
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