À Arsac, près de Rodez (Aveyron), les trois actifs d’Arcadie Sud-Ouest — la SAS Rodez Abattoir (ex-SARL ADR), la SAS Cadars Rodez (ex-SAS Jean Cadars) et la SAS Ruthènes Viandes (ex-Arcadie) — ont été repris par le groupe Unicor, pour 4,3 millions d’euros. Afin de saturer l’outil d’Arsac, Unicor y redirigera l’abattage de 22 000 ovins (400 t) qui étaient jusqu’à présent répartis sur d&rsquo...
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