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Les abattages de poulets de chair et de dindes se ressaisissent

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Conjoncture - Les abattages de poulets de chair et de dindes se ressaisissent
Les abattages de poulets de chair de mai 2020 repartent à la hausse, avec +2,8 % par rapport à la moyenne quinquennale. © C. Faimali/GFA

Les abattages de l’ensemble des volailles de chair se redressent en mai 2020 après une baisse observée en avril. Ceux de poulets de chair et de dindes sont repartis à la hausse mais ceux de pintades et de canards à rôtir poursuivent leur baisse, affectés par les conséquences de la crise du coronavirus.

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