Le ministère égyptien de l'Agriculture a écarté, vendredi, la responsablité de graines de fenugrec exportées de l'Egypte vers l'Europe dans l'intoxication à la bactérie E. coli qui a fait 50 morts dont 48 en Allemagne.

Les informations de l'Agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA) selon lesquelles des graines de fenugrec importées de l'Egypte par la France et l'Allemagne en 2009 et 2010 auraient joué un rôle dans l'intoxiction « sont totalement fausses », a indiqué Ali Souleimane, un haut responsable du ministère.

« La présence de cette bactérie en Egypte n'a pas du tout été prouvée et n'a pas été enregistrée », a-t-il indiqué à l'agence officielles Mena.

Selon lui, la société égyptienne qui a exporté les graines en 2009 a souligné dans une lettre qu'elle avait exporté le fenugrec aux Pays-Bas et non en Allemagne.

Mercredi, l'EFSA avait indiqué que des graines de fenugrec importées de l'Egypte en France et en Allemagne en 2009 et 2010 ont joué un rôle dans l'intoxication.

Selon l'OMS, 4.050 cas d'infection ont été confirmés dans 16 pays (14 pays européens, le Canada et les Etats-Unis), dont plus de 3.900 rien qu'en Allemagne.

Le nombre de nouveaux cas recensés baisse régulièrement depuis le pic de la maladie le 30 mai 2011, ont souligné les autorités sanitaires allemandes.

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