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Le poids de l’alimentation dans l’empreinte carbone

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Développement durable - Le poids de l’alimentation dans l’empreinte carbone
Cuve d’azote. © Cédric Faimali

L’alimentation des ménages représente un quart de l’empreinte carbone des Français. C’est ce que révèle une étude réalisée par Solagro, le Cired, EDF, le Fire et le Philabs.

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