La liste des variétés préférées d’orge des Malteurs de France et Brasseurs de France vient de paraître pour la récolte de 2021. Valerian, LG Belcanto, Amidala et Yoda, des orges de printemps, sont admises en validation technologique. En revanche, Leïa, KWS Chrissie et KWS Jessis, qui avaient été admises l’an dernier à cette même étape, ne sont plus listées.
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Votre analyse quotidienne du marché - Céréales

Le blé freiné par la Russie et l’euro, le maïs poussé par la sécheresse

Les prix du blé se tassent ce mardi 4 août 2020 sur le marché à terme européen des céréales en raison d’une hausse des prévisions de récolte en Russie et de la force de l’euro qui freine la compétitivité du blé européen, tandis que le maïs profite du déficit hydrique.